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자신의 본연의 모습이 아닌 것이 되기 위해 노력하는 것보다 더 시간을 낭비하는 일은 없다. 그리고 결코 행복해질 수도 없다. 당신에게 가장 맞는 일을 하라. 그러면 최소의 스트레스와 노력으로 성공을 거둘 것이다. -어니 J. 젤린스키 오늘의 영단어 - depreciation : 가치하락, 가치절하오늘의 영단어 - affiliate : 가입시키다, 관계를 맺다, 제휴아다, 입당하다오늘의 영단어 - ET : The Ectra- Terrestrial : 외계인, 우주인쌀의 경우 현미에는 100g 중 34g의 식물성 섬유가 함유되어 있지만 백미에는 그 1/4도 안 될 뿐만 아니라 수용성 식물성 섬유가 거의 소실되어버린다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - Fair Trade Commission : 공정거래위원회나한에도 모래 먹는 나한이 있다 , 높은 지위에 있으면서도 고생하는 사람이 있게 마련이라는 말. 발아현미는 발아과정 중 비타민 B1, B2, B6, 판토텐산, 니코틴산, 엽산 등이 많이 증가하여 비타민 집합체가 된다. 이와 같이 발아현미에 비타민이 현저하게 증대되는 이유는 비타민이 많이 함유된 쌀겨층을 제거하지 않았고 발아시 효소에 의해 비타민류가 더 늘어나기 때문이다. -변국연(자연식 연구가·식품평론가·국제 발아식품 연구회 회장·태초발아생식 개발자) 모든 일은 계획으로 시작되고, 노력으로 성취되며, 오만으로 망쳐진다. -관자 오늘의 영단어 - hypodermic bleeding : 피하출혈